1. Il mulino a pietra
Il mulino in pietra fu costruito nel 1303 come mulino per il grano dai monaci cistercensi del monastero di Zinn e gestito da loro. Il mulino fu utilizzato come mulino per il grano fino al 1766, quando l'allora maestro del mulino ottenne il permesso di costruire un mulino a taglienti (segheria).
Fu nuovamente demolito nel 1845 e poi ricostruito come frantoio. Alla fine dell'800 fu aggiunta la forza del vapore e il mulino fu trasformato in una fabbrica di carta paglia. Veniva utilizzato anche come mulino a vapore. Nel 1918 il molino viene commercializzato come “G. Mulino a pietra di Thiele". Il proprietario era Emil Gericke, genero di G.Thiele. Nel 1934 la macchina a vapore fu sostituita da una a motore e il mulino fu ampliato.
Fabbrica di cioccolato VEB
Nel 1846, nel sito furono prodotti per la prima volta dolciumi e prodotti da forno, prima che il genero del proprietario Robert Gustav Donalies continuasse l'azienda nel 1865 e la ampliasse sempre più attraverso grandi investimenti nelle moderne tecniche di produzione. Nel 1885 fece costruire un'enorme fabbrica di produzione di cioccolato nel nord della città. Gli edifici e l'annessa villa del produttore, che ha principalmente funzione amministrativa, sono architettonicamente e tecnicamente nello stile dell'epoca, come si può vedere dalle foto. "FA Oehler" ha prodotto in questi locali fino agli anni '50 del XX secolo, prima che l'azienda venisse convertita in proprietà pubblica a seguito della riforma economica nella DDR e da essa venisse fondata la "VEB Zetti Sweets". "Zetti" è sopravvissuto sia al periodo socialista che al cambiamento politico nel 1990 ed è stato acquistato da un'azienda di Lipsia negli anni '90 e produce dal 1999 in un moderno capannone non lontano dalla vecchia sede. Da allora la vecchia fabbrica di cioccolato Zetti non ha avuto futuro ed è abbandonata al degrado.
