1. Il mulino a pietra
Il mulino in pietra fu costruito nel 1303 come mulino per il grano dai monaci cistercensi del monastero di Zinn e gestito da loro. Il mulino fu utilizzato come mulino per il grano fino al 1766, quando l'allora maestro del mulino ottenne il permesso di costruire un mulino a taglienti (segheria).
Fu nuovamente demolito nel 1845 e poi ricostruito come frantoio. Alla fine dell'800 fu aggiunta la forza del vapore e il mulino fu trasformato in una fabbrica di carta paglia. Veniva utilizzato anche come mulino a vapore. Nel 1918 il molino viene commercializzato come “G. Mulino a pietra di Thiele". Il proprietario era Emil Gericke, genero di G.Thiele. Nel 1934 la macchina a vapore fu sostituita da una a motore e il mulino fu ampliato.
La fabbrica del pane delle SS
Nascosto dietro alberi alti e fitti, sul bordo di un canale di navigazione, c'è un edificio scuro nella foresta. I cartelli avvertono di non entrare nella proprietà. Ovviamente siamo comunque andati sul sito. Da qualche parte abbiamo anche trovato un ingresso aperto nell'edificio. C'era qualcosa di sinistro nelle stanze piastrellate vuote. Ci siamo sentiti davvero a disagio. Fatta eccezione per la linea di cottura del pane, non c'era inventario, quindi abbiamo lasciato rapidamente il cortile. Accanto al panificio c'era un percorso museale che ricordava la vicina fabbrica di mattoni, campo satellite del campo di concentramento di Sachsenhausen. Questo è stato molto istruttivo e ha mostrato vividamente le atrocità commesse dalle SS contro i prigionieri.
Sulla storia della fabbrica: Nel 1939, i detenuti del campo di concentramento di Sachsenhausen costruirono un moderno e grande panificio per la "German Equipment Works" delle SS. Tuttavia, a causa di colli di bottiglia legati alla guerra nell'approvvigionamento di materiali, la produzione iniziò solo nel marzo 1941. Furono riforniti il campo di concentramento di Sachsenhausen e altre unità e uffici delle SS a Oranienburg, Berlino e dintorni. Circa 80 prigionieri lavoravano nella panetteria e nella consegna del pane, tra cui polacchi, lettoni, tedeschi, olandesi, ecc. Ogni giorno dovevano marciare dal campo principale alla fabbrica. Nel 1943 furono ospitati nel vicino campo satellite Klinkerwerk. Con l'introduzione del lavoro a turni, l'allungamento dell'orario di lavoro e l'installazione di due forni da campo nel 1944, la produzione giornaliera passa da 30.000 (inizialmente 10.000) a circa 40.000 pagnotte. Dopo la liberazione del campo nel 1945, l'Armata Rossa mise temporaneamente in funzione il panificio per potersi prendere cura dei sopravvissuti malati e deboli nel campo di Sachsenhausen. Dal 1948 al 1991 il panificio è stato continuato dalla cooperativa di consumatori come grande panificio. Nel 1994 un incendio ha distrutto parti dell'interno dell'edificio storico.
