1. Il mulino a pietra
Il mulino in pietra fu costruito nel 1303 come mulino per il grano dai monaci cistercensi del monastero di Zinn e gestito da loro. Il mulino fu utilizzato come mulino per il grano fino al 1766, quando l'allora maestro del mulino ottenne il permesso di costruire un mulino a taglienti (segheria).
Fu nuovamente demolito nel 1845 e poi ricostruito come frantoio. Alla fine dell'800 fu aggiunta la forza del vapore e il mulino fu trasformato in una fabbrica di carta paglia. Veniva utilizzato anche come mulino a vapore. Nel 1918 il molino viene commercializzato come “G. Mulino a pietra di Thiele". Il proprietario era Emil Gericke, genero di G.Thiele. Nel 1934 la macchina a vapore fu sostituita da una a motore e il mulino fu ampliato.
Fabbrica ittica VEB
La fabbrica di conserve fondata nel 1923 è stata trasformata in un impianto di lavorazione del pesce nel 1957. È esistita nella vecchia sede fino al 1970 e poi ha dovuto trasferirsi a causa della lignite. La costruzione iniziò nel 1970. La produzione iniziò un anno dopo con 60 dipendenti, che in seguito salirono a 100. La maggior parte delle donne lavora qui in un sistema a due turni, cinque giorni alla settimana. Nonostante le macchine e gli impianti a volte disponibili, la maggior parte del pesce doveva essere lavorata manualmente, il che era laborioso.
Disteso su grandi tavoli, è stato smontato professionalmente con forbici e coltelli. Dopo essere stato conservato in una soluzione salina, il prodotto affumicato veniva infilzato su aste metalliche lunghe un metro e affumicato. Trote, spratti o, soprattutto nel periodo prenatalizio, carpe venivano affumicate e l'ippoglosso veniva affumicato in grandi quantità per l'Eisleber Wiese, per un totale di circa 1.500 tonnellate all'anno. C'era anche pesce acido. Inoltre, alla fine degli anni '70, la gamma di prodotti fu ampliata per includere la cotoletta di merluzzo, che si rivelò un successo e la domanda per la quale, nonostante una produzione di 300-400 tonnellate all'anno, era superiore all'offerta. La torrefazione è stata aggiunta negli anni '80.
Nel 1990 è stato tentato un nuovo inizio come Fisch-Feinkost GmbH. Nel 1991 è stata liquidata. La forza lavoro ha occupato la fabbrica. Tutto senza successo. Il 31 marzo 1992 è stato notificato il licenziamento a tutti i dipendenti. Finì l'era della lavorazione del pesce nel luogo. Da allora, la fabbrica sventrata è stata un rudere e continua a deteriorarsi.
