Las antiguas lecherías de Treuenbrietzen y Marzahna

En 1897, los granjeros de Treuenbrietzen y los pueblos de los alrededores se reunieron para discutir el establecimiento de una lechería cooperativa para utilizar mejor sus productos lácteos. Fueron la primera cooperativa láctea en el distrito de Zauch-Belzig que se inscribió en el registro de cooperativas. En 1898 se iniciaron operaciones. Al principio, 63 compañeros entregaron 1.900 litros de leche. En 1910 la cooperativa ya contaba con 447 socios que repartían alrededor de 11.500 litros de leche diarios. La mantequilla producida era de buena calidad y ganó una medalla de oro en la Feria de Alimentos de Berlín de 1901. Se entregó casi exclusivamente a los comerciantes locales para su reventa en Potsdam. La leche obtenida en las granjas se disponía para su recogida en lecheros. El conductor de la leche luego recogió las latas con su carrito de leche y se dirigió a la lechería temprano en la mañana. Allí llevó las latas a la balanza. Vació las latas de cada proveedor individual. El peso se registraba en el libro lechero y en el libro de control del proveedor, y la leche pesada se escurría a la palangana. Desde aquí, las bombas de leche bombeaban la leche a la centrífuga a través de precalentadores.

Al principio, la lechería no contaba con una máquina de refrigeración.  Por lo tanto, se construyó una sala de hielo con paredes de un metro de espesor y techo aislado. En invierno, aquí se almacenaba hielo de lagos y estanques, que podía usarse para enfriar mantequilla en verano.

Cuando la estación de Treuenbrietzen fue bombardeada el 20 de abril de 1945, la lechería también resultó dañada. La reconstrucción lleva sólo 6 semanas. El 26 de junio de 1945, con la aprobación de la casa matriz, la empresa pudo volver a ponerse en marcha con una cantidad diaria de 1.500 kg de leche. 1960 puso fin a la historia de una lechería independiente en Treuenbrietzen. Siguió una fusión con la cooperativa láctea Jüterbog. En la década de 1960 se procesaban 20.000 litros de leche al día. En la década de 1970, las pequeñas lecherías de la RDA se especializaron y se construyeron grandes lecherías más eficientes. Treuenbrietzen se convirtió y desde 1976 en un almacén de maduración de queso. A partir de julio de 1990 el mercado del queso colapsó. Lo último del queso se vendió en la calle y la lechería cerró a fines de 1990 y todos los empleados fueron despedidos. Desde entonces, el edificio que da forma al paisaje urbano espera a un inversor solvente que lo utilice para construir apartamentos.