1. El molino de piedra
El molino de piedra fue construido en 1303 como molino de grano por los monjes cistercienses del monasterio de Zinn y operado por ellos. El molino se utilizó como molino de grano hasta 1766, cuando el maestro del molino en ese momento recibió permiso para construir un molino de corte (aserradero).
Fue demolido nuevamente en 1845 y luego reconstruido como molino de aceite. A fines del siglo XIX, se agregó energía de vapor y el molino se convirtió en una fábrica de papel paja. También se utilizó como molino de vapor. En 1918, el molino cotiza como “G. Molino de piedra de Thiele". El dueño era Emil Gericke, yerno de G.Thiele. En 1934 se sustituyó la máquina de vapor por un motor y se amplió el molino.
Bóvedas de sótano de la cervecería Königsstadt en Prenzlauer Berg
El sitio no es un lugar perdido, sino una zona comercial. Vi el enorme sótano abovedado, en su mayoría vacío, de la antigua cervecería durante unvisita guiadavisitado. La bodega de hielo y la información de nuestro guía sobre la historia de la casa fueron impresionantes.
La "Brauerei Königstadt AG" fue fundada como "Wagner's Bairisch-Bier-Brauerei" en 1849 en una de las antiguas "montañas de molinos de viento" en las afueras de Berlín y fue absorbida por "d'Heureus & Busse" en 1861. Ya en 1971, después de la guerra franco-prusiana, esta cervecería se convirtió en una sociedad anónima. Produjo cerveza entre 1851 y 1921. La fiebre por estas acciones fue tan grande que su emisión se limitó a solo tres días.
Sorprendentemente, hasta 1740, Berlín fue principalmente una región vitivinícola. En el valle glaciar de Berlín con el Spree y Havel, las temperaturas eran más suaves que en otras partes de las tierras bajas del norte de Alemania, y las colinas, especialmente en la actual Prenzlauer Berg, con sus laderas orientadas al suroeste, estaban relativamente intensamente iluminadas por el sol. Incluso hoy en día, nombres como "Weinbergsweg", "Weinmeisterstraße" o "Weinstraße" recuerdan esta tradición vinícola. Ese año vivió un invierno muy, muy duro y las pocas vides que sobrevivieron finalmente fueron víctimas de una enfermedad parasitaria dos años seguidos. Esta fue la única forma en que se produjo el posterior auge de la cerveza en Berlín.
La cervecería Königstadt AG prosperó a partir de 1871 y se convirtió en una de las cervecerías más grandes de Berlín. Su nombre se deriva de los términos "Königsstadt" o "Königstor" para gran parte de la actual Prenzlauer Berg, en honor al primer rey prusiano Federico I. Después de su coronación en Königsberg en 1701 a través de este suburbio y el "Königstor", ubicado en la esquina de Greifswalder Strasse y Prenzlauer Berg, se había mudado a su residencia en Berlín.
En 1903 se construyeron un restaurante, un salón, una galería comercial, más restaurantes, boleras y un pabellón de música. La cervecería C. Habel fue incorporada en 1906 por la cervecería Königstadt AG.
Después de la adquisición por parte de "Kindl-Brauerei" en 1921, se cerró la fábrica de cerveza en Saarbrücker Straße. Kindl se deshizo de tal competidor. El sitio se convirtió en un centro comercial con pequeñas empresas, es decir: pequeñas empresas artesanales como herradores, talleres de reparación de automóviles, plomeros, vidrieros, carpinteros, oficinas, etc.
En la década de 1950 se construyó un nuevo edificio administrativo. El edificio de la sala dañado por la guerra fue demolido en la década de 1960.
El sitio aún está sujeto a lo que se conoce como "uso mixto". Solo unos pocos fueron víctimas de la bola de demolición porque la mayoría de los edificios están catalogados. Todavía existen la maltería, el bar, el horno, un almacén, la sala de calderas, la bodega de botellas y la casa de la máquina de hielo.
Fuente: www.prenzlberger-sichten.de
